TARTA DE PIRULETAS

INGREDIENTES:
7 HOJAS DE GELATINA
2 YOGUR GRIEGO
3 VASOS DE AZÚCAR (TOMAMOS COMO MEDIDA EL VASO DEL YOGUR.)
10 PIRULETAS (MAS LAS NECESARIAS PARA DECORAR)
100 MI. DE AGUA
60 ML. DE LICOR DE PURULETA
800 GR. DE NATA PARA MONTAR (35% DE MATERIA GRASA)
200 GR. DE GALLETAS
100 DE MANTEQUILLA DERRETIDA.

ELABORACIÓN¨:
Ponemos la gelatina a hidratar en agua y reservamos.
Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida formando una pasta y la colocamos en la base
de un molde desmontable forrado con papel de horno, o directamente en el plato donde la ballamos a presentar
dentro de un aro extensible.
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En un cazo con agua derretimos las pirulertas, añadimos la gelatina y removemos hasta su complerta disulución.
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Mezclamos el azúcar con el yogur y el licor de piruleta y añadimos a la mezcla de gelatina y removemos bien.
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Montamos la nata y mezclamos con movimientos envolventes con el yogur y la gelatina. Volcamos la mezcla resultante
sobre la base de galletas.
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18:02:00 . 07 En 2013
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Categorías: Cat, HELADOS SORBETES Y GRANIZADOS

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