2 PATATAS MEDIANAS POR PERSONA

1 PUÑADO DE SETAS

2 HUEVOS

ACEITE DE OLIVA, SAL Y PIMENTA

ELABORACIÓN:

Pelamos las patatas y las cortamos a cuadros, (como para tortilla)

Lavamos las setas y las cortamos pequeñitas.

En una sartén con abundante aceite fréimos las patatas, cuando falten cinco minutos

para terminar de fréirse las patatas  añadimos las setas. 

Cuando esten fritas ponemos a pundo de sal y escurrimos el aceite sobrante.

Incorporamos los huevos enteros y removemos hasta que estos este cuajados.

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1 KILO DE PATATAS CORTADAS EN BASTONES

1 PAQUETE DE BACÓN

1 SOBRE DE CUATRO QUESOS

MAYONESA

ACEITE DE OLIVA

SAL.

ELABORACIÓN:

Freímos las patatas en abundante aceite.

Quitamos las mayor parte de aceite de la sartén y freímos el bacón cortado en trocitos hasta que 

quede crujiente.

En el fondo del plato ponemos una poca de mayonesa, cubriendo la base del plato.

A continuación ponemos las patatas el queso ,  y en lo alto el bacón, lo metemos al microondas

unos segundos hasta que el queso este fundido.ATI

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