PASTEL DE PIÑA

INGREDIENTES:
TOMAMOS COMO MEDIDA UN VASO DE LOS DE AGUA
1OO GRAMOS DE AZÚCAR PARA QUEMAR.
4 HUEVOS
MEDIO VASO DE LECHE
MEDIO VASO DE ACEITE DE GIRASOL
1 VASO Y MEDIO DE AZÚCAR
2 SOBRES DOBLES DE GASIFICANTE
2 VASOS DE HARINA
1 PUÑADO DE NUECES
UNA COPITA DE WISKI, PARA MOJAR UN POCO.

ELABORACIÓN:
Hacemos el caramelo, lo extendemos en el fondo de la cubeta, ponemos la piña Y las guindas.
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Batimos con la batidora, en primer lugar los huevos con el azúcar, añadimos la leche, el aceite, la
harina y el gasificante, seguimos vatiendo hasta que no queden grumos.
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Enharinamos las nueces.
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Tamizamos las nueces con la harina para quitar el exceso.
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Ponemos la masa encima de la piña y las nueces, las metemos un poco con un tenedor para que queden extendias en el centro del bizcocho.
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Programamos la chef en cocción horno durante cincuenta y cinco minutos.
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Cuando este templada la desmoldamos y ponemos por encima un poco de wiski esparcido.
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19:54:04 . 24 Avr 2012

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