PANNA COTTA DE CHOCOLATE BLANCO.

INGREDIENTES:
500 ML. DE NATA
100 ML. DE LECHE
100 GR. DE CHOCOLATE BLANCO
50 GR. DE AZÚCAR
3 HOJAS DE GELATINA
1 SOBRE DE GELATINA DE FRESA CEREZA O FRAMBUESA.
NATA MONTADA

ELABORACIÓN:
La noche anterior preparamos la gelatina.
Seguimos las instrucciones del fabricante, solo que ponemos la mitad del líquido.
En agua fría ponemos a hidratar la gelatina, la volcamos en un recipiente ancho y dejamos
en la nevera.
http://i47.tinypic.com/30uv1vm.jpg

En un cazo, ponemos la nata junto con el chocolate, lo vamos removiendo hasta que el 
chocolate este totalmente disuelto, incorporamos la gelatina escurrida,damos vueltas
hasta que esta disuelta, retiramos del fuego. Agregamos la leche y el azúcar y reservamos.
Cortamos corazones o otro dibujo con el cortador de pasta.
http://i50.tinypic.com/2ee9awi.jpg
Pegamos los corazones en las copas y llenamos con la crema de chocolate cuando esta tibia.
http://i45.tinypic.com/23k4xz.jpg
A la hora de servir, ponemos la nata montada.
http://i50.tinypic.com/2qwk6xu.jpg
19:59:06 . 13 Feb. 2013
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