PANNA COTTA DE CARAMELOS WERTHERS ORIGINAL

7 HOJAS DE GELATINA DE 17 GS.

500 GS. DE LECHE


500 GS. DE NATA LÍQUIDA


50 CARAMELOS WERTHERS


150 GR. DE AZÚCAR
CARAMLO LÍQUIDO PARA EL MOLDE.

ELABORACIÓN:
Ponemos caramilo líquido en el fondo y las paredes del molde.
http://i45.tinypic.com/s2b5ox.jpg
En un bol con agua fría ponemos a hidratar las hojas de gelatina, reservamos hasta lo hora de utilizarlas.
En un cazo, ponemos la leche, la nata,el azúcar y los caramelos, llevamos a fuego suave sin parar de remover, hasta que los caramelos estan totalmente disueltos.
En esa mezcla ponemos la gelatina escurrida y seguimos batiendo hasta que esta bien disuelta.Dejamos
enfriara algunos minutos.
http://i45.tinypic.com/1f7aea.jpg
Lo volcamos en la flanera o moldes individuales, y lo metemos a la nevera un mínimo de 6 horas.
http://i46.tinypic.com/2m2hwlz.jpg
Pasado ese tiempo, desmoldamos y decoramos.
http://i46.tinypic.com/1ikcg1.jpg
08:20:39 . 17 Jun 2012
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