COSTILLA CON PATATAS EN HORNO DE CONVECCIÓN

INGREDIENTES:
UN TROZO DE COSTILLA APROXIMADAMETE DE UN  KILO.
MEDIO VASO DE ZUMO DE NARANJA
3 AJOS
ACEITE DE OLIVA
SAL 
PIMIENTA 
ORÉGANO
PEREJIL
1 PATATA POR PERSONA

ELABORACIÓN:
Ponemos en el vaso de la batidora el zumo, los ajos, un buen chorro de aceite, la sal, la pimienta  el orégano y lo trituramos.
Impregnamos la costilla con el adobo por las dos partes y lo que sobre lo volcamos por encima,ponemos el perejil picado dejamos macerar varias horas, si es de un día para otro mejor.
http://i39.tinypic.com/ng229w.jpg
Lavamos muy bien las patatas, las abrimos por la mitad y con el cuchillo hacemos unas cuantas incisiones, sin llegar a profundizar, las salpimentamos y las ponemos en la bandeja en la parte baja del horno.
En la parte alta y en rejilla ponemos la costilla durante media hora a 200º, pasado este tiempo damos la vuelta y con una brocha la impregnamos con el adobo sobrante.
http://i41.tinypic.com/zswwah.jpg
Programos 15 mts. mas, sacamos y servimos
http://i43.tinypic.com/vsi812.jpg
11:41:11 . 09 Jul 2013
Admin · 694 vistas · 0 comentarios
Categorías: Cat

Vínculo permanente hacia el artículo completo

http://misrecetas.tusblog.com/Primer-blog-b1/COSTILLA-CON-PATATAS-EN-HORNO-DE-CONVECCION-b1-p573.htm

Comentarios

Este artículo no tiene Comentario por el momento .....


Escribir un comentario

Estatuto de los nuevos comentarios: Publicado





Se mostrará tu URL


Por favor introduce el código contenido en las imágenes.


Texto del comentario

Opciones
   (Salvar el nombre, el mail y la URL en los cookies)