CANAPÉS DE SURIMI

INGREDIENTES:
Pan de molde sin corteza
Palitas de surimi
Huevos cocidos
Atún en aceite
Lechuga
Mayonesa
leche
Sal y pimientap

ELABORACIÓN:
En primer lugar, picamos la lechuga en juliana bien fina, lavamos y escurrimos, lo ponemos en un bol y 
le agregamos los huevos picados, el surimi tambien picado y el atún escurrido lo ponemos a punto de sal,
lo ligamos todo con la mayonesa y reservamos.
http://i41.tinypic.com/2yki5c7.jpg
A media taza de leche le ponemos una poca de sal y pimienta.
Forramos el molde con films transparente cubrimos toda la base con el pan y lo calamos con la leche que 
teníamos reservada.
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Estendemos la mitad de la mezcla que teníamos preparada.
http://i42.tinypic.com/24eqr20.jpg
 Volvemos a poner otra capa de pan, calamos y 
ponemos el resto del preparado, ponemos otra capa de pan lo calamos, apretamos ligeramente con los 
dedos para que compacte, lo tapamos con films y reservamos en la nevera durante varias horas, mejor de
un día para otro.
Lo desmoldamos,  lo cubrimos con mayonesa y cortamos cada rebanada de pan en cuatro partes.
http://i44.tinypic.com/24cz8l5.jpg

Lo ponemos donde lo ballamos a servir y decoramos con una gota de depchut.

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15:58:01 . 29 Dic 2011
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