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BROCHETAS DE POLLO GAMBAS Y PIÑA

INGREDIENTES:
1 PECHUGA DE POLLO
GAMBAS
PIÑA NATURAL
SAL Y PIMIENTA

PARA LA TEMPURA:
CERVEZA MUY FRÍA
1 TAZA DE HARINA DE TRIGO

ACEITE DE OLIVA PARA FRÉIR.

ELABORACIÓN:
Troceamos el pollo en trozos no muy grandes y  salpimentamos.

Pelamos las gambas, tantas como brochetas queramos preparar.

La piña la limpiamos y la troceamos a cuadritos, (tambien se puede usar de lata en su jugo).

Formamos las brochetas poniendo el pollo, la piña y las gambas.

http://i45.tinypic.com/11kdv2v.jpg[/IMGs
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Ponemos la harina en un bol y una poquita de sal, vamos añadiendo la cerveza y batiendo hasta conseguir 
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una masa no muy líquida, impregnamos las brochetas en la tempura y fréimos en abundante aceite caliente.
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[IMG]http://i45.tinypic.com/659yrt.jpg
18:17:16 . 26 Mar 2013
Admin · 502 vistas · 0 comentarios
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